健康ドリンク
大根、ゆずハチミツ、豆乳の健康ドリンク
アミューズ
カリフラワーのカレー風味のフラン
前菜
お庭の一皿
野菜のパフェ / キノコのテリーヌ /
真鱈のムース / キャロットラペ
スープ
あずきのポタージュ
又は
すっぽんのスープ +550円
お魚
本日の魚のポワレ サフラン風味
お口直し
リンゴの生姜風味のシャーベット
お肉
群馬県産ハーブ鶏のフリカッセ 里芋のグラタン添え(Aコース)
黒毛和牛スジと島根県産石見ポークのオニオングラタン風(Bコース・Cコース)
又は
黒毛和牛のステーキ +990円
又は
鹿肉の赤ワイン煮 +550円
パスタ
島根県産石見ポークとトマトクリームのパスタ
※メイン料理・スープの変更には追加料金を頂戴いたします
パン
きんぴらごぼうのパン / ネギ、味噌、米粉のパン / オニオンコンフィーのパン
デザート
マロンムースとサツマイモのフォンダン コーヒーアイス添え
小菓子
プティフール